Para tener dientes y encías saludables, piense antes de comer y beber. Siga una dieta equilibrada y limite los bocadillos entre comidas. Si sigue una dieta especial, tenga en cuenta los consejos de su médico al elegir los alimentos.

Tenga en cuenta estos consejos al elegir sus comidas y refrigerios:

  • Beber abundante agua.
  • Consuma una variedad de alimentos de cada uno de los cinco grupos principales de alimentos, que incluyen:
    • cereales integrales
    • frutas
    • verduras
    • fuentes magras de proteínas como carne de res magra, pollo y pescado sin piel, frijoles secos, guisantes y otras legumbres
    • productos lácteos

Alimentos saludables para los dientes

Frutas y verduras ricas en fibra:

Los alimentos con fibra estimulan el flujo de saliva, que es una defensa natural contra las caries. La saliva no solo elimina las partículas de comida y limpia su boca, aproximadamente 20 minutos después de comer algo, la saliva comienza a neutralizar los ácidos que atacan sus dientes.

Queso, leche, yogur natural y otros productos lácteos:

El calcio, los fosfatos y la vitamina D en el queso, la leche y otros productos lácteos son minerales importantes para la salud de sus dientes. Sus dientes están hechos principalmente de calcio, y sin suficiente en su dieta, corre el riesgo de desarrollar caries y otros problemas. Un beneficio adicional es que el calcio de estos alimentos se mezcla con la placa y se adhiere a los dientes, protegiéndolos de los ácidos que causan caries y ayudando a reconstruir el esmalte dental en el acto.

Chicle sin azúcar:

Masticar chicle sin azúcar después de las comidas y los bocadillos puede ayudar a eliminar el ácido dañino de los dientes para ayudarlo a preservar el esmalte dental. ¡Pero asegúrate de que no contenga azúcar! De hecho, masticar chicle que contiene azúcar puede aumentar sus posibilidades de desarrollar una caries. La goma de mascar sin azúcar que contiene xilitol, que se ha demostrado que tiene propiedades preventivas contra la caries, incluso puede tener un beneficio adicional. Las investigaciones indican que el xilitol probablemente inhibe el crecimiento de Streptococcus mutans, las bacterias bucales que causan caries.

Tés verde y negro:

El té contiene compuestos que suprimen las bacterias, lo que ralentiza los procesos responsables de la caries dental y la enfermedad de las encías. Dependiendo del tipo de agua que use para preparar su té, una taza de té también puede ser una fuente de flúor.

Comidas que se deben evitar

Caramelos azucarados y dulces que se quedan en la boca:

Si come dulces, elija los que se le quiten la boca rápidamente. Los que se quedan (piruletas, caramelos, gominolas y caramelos duros) dificultan que la saliva elimine el azúcar. Los bocadillos como galletas, pasteles u otros postres contienen una gran cantidad de azúcar, que puede causar caries. Si come estos alimentos, limite cuándo los come, en lugar de comerlos durante el día, y lávese los dientes después.

Carbohidratos refinados con almidón:

Los alimentos como las patatas fritas, el pan, la pasta o las galletas saladas pueden ser tan dañinos para los dientes como los dulces. Los almidones hechos de harina blanca son carbohidratos simples y pueden permanecer en la boca y luego descomponerse en azúcares simples. Las bacterias se alimentan de estos azúcares y producen ácido, lo que provoca caries. Evite comerlos durante el día y cepíllese después.

Bebidas con azúcares añadidos: 

Sea consciente de la cantidad de azúcar en sus bebidas revisando la etiqueta de información nutricional. Considere alternativas como agua, té, café y agua de coco.

Zumo de frutas:

La fruta es una parte importante de una dieta saludable. Las frutas enteras tienen fibra y son una fuente menos concentrada de azúcar (y algunas veces de ácidos) que el jugo. Cuando beba jugo de fruta, use una pajita para evitar que tenga demasiado contacto con los dientes o enjuague con agua después.

Limones, frutas cítricas y otros alimentos ácidos:

Evite mantener estos alimentos en la boca durante un período prolongado.

 

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Limite la cantidad de bocadillos que come. Elija algo que sea saludable como frutas o verduras o un trozo de queso. Los alimentos que se comen como parte de una comida causan menos daño a los dientes que comer muchos bocadillos a lo largo del día, porque se libera más saliva durante una comida. La saliva ayuda a eliminar los alimentos de la boca y disminuye los efectos de los ácidos, que pueden dañar los dientes y causar caries.

Para una buena salud dental, recuerde siempre cepillarse los dientes dos veces al día con pasta dental con flúor, usar hilo dental todos los días y visitar a su dentista con regularidad. Con cuidado dental regular, su dentista puede ayudar a prevenir que ocurran problemas bucales en las primeras etapas, mientras que son fáciles de tratar.

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